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Le vin et l'eau toute une histoire du 2 au 5 avril

29 mars 2025 Actualités de l'école

Publié par Jean-Claude BARTNICKI

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Le vin et l'eau, toute une histoire !

Du 2 au 5 avril, Christian Chervin (T85) et Valérie Olivier Salvagnac, enseignants-chercheurs à l'AgroToulouse, participeront au Symposium international "Le vin et l’eau, toute une histoire !" à l’Université Toulouse - Jean Jaurès.

Ce symposium international propose d'étudier la relation entre le vin et l'eau, non seulement de la vigne au chai, mais aussi dans ses dimensions symboliques, philosophiques, archéologiques, historiques, géographiques, anthropologiques, sociologiques, économiques et commerciales, tout autant que linguistiques, littéraires et artistiques.