Au menu
Apéritif
Plusieurs choix, avec ou sans alcool
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Entrée (au choix)
Œuf bio minute, parfumé au basilic et mayonnaise au chorizo
Terrine Maison, confiture d'oignons, toast grillé
Poêlée de champignons sauvages, crème de champignons, croustillant d’olives vertes
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Plat (au choix)
Mignon de cochon, butternut poêlé, crème de champignons et crumble de marron
Joue de bœuf croustillante, mille feuilles de pommes de terre
Poisson du marché et légumes du moment avec sa sauce
Végétarien : mijoté d’épeautre, crème d’herbes et tome, champignons sauvages
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Dessert (au choix)
Tartelette au chocolat et pralin, tuile au chocolat
Crème brulée à la fève de Tonka et chocolat blanc
Tarte tatin aux pommes, caramel laitier
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Boissons
Vin (Rouge (Vallée du Rhône : Daumen, Méditerranée, Jean-Paul Daumen, 2020) ou Blanc (Vallée du Rhône : Côte du Rhône, Loch Ness, Julien Barge, 2020))
Eau minérale plate / pétillante
Café ou thé
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Tarif selon le menu, réduit pour les adhérents.
Au plaisir de vous retrouver lors de ce dîner organisé pour vous !
